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环球通讯！王婆大虾怎样做（王婆大虾的做法详细点的～）

2023-06-06 00:33:32     来源 : 互联网


(资料图片)

导读

1、配料：虾、姜、蒜、盐、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、干辣椒、豆瓣酱。

2、步骤：

3、先把虾的须剪掉，去掉背部的黑砂线，然后用清水洗净，加盐和料酒腌制半小时。

4、葱切段，姜蒜切片。

5、锅里放油，五成热时依次放入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜和少许糖。

6、翻炒出麻辣味，倒入准备好的虾，加入料酒，翻炒至虾基本变色，加入适量水，然后加盖焖制。

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