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中国质量新闻网讯 当前已进入烧烤夜市消费高峰期，为进一步规范夜市摊点的食品经营秩序，保障公众饮食安全，近日，广西灵川县八里街市场监管监所开展夜市摊点食品安全集中整治行动。
执法人员来到八里街永宁广场、欧洲小镇等地，对区域内的流动摊贩、固定摊位以及烧烤店的卫生环境、从业人员证件、原料索证索票等方面进行了仔细查验。重点检查是否持有有效的《小餐饮登记证》《食品小摊贩备案卡》；从业人员是否持有有效的健康证明，直接接触入口食品的工具、容器及包装材料是否符合食品相关产品安全标准；食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索票索证等制度执行情况；畜禽肉类是否经过检疫和是否使用来源不明的食用油、畜禽肉类、辣椒制品等行为。这次专项整治行动共检查食品摊贩56家，小餐饮8家，发现并督促现场整改食品安全隐患8处。
下一步，八里街市场监管所将继续加大对夜市摊点巡查监管力度，督促经营单位履行食品安全主体责任，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”，推动灵川“夜市经济”健康发展。（李博）
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