生活中,很多人都不知道吃柿子有什么好处和坏处_柿子长期储存方法,其实非常简单,下面就是小编搜索到的吃柿子有什么好处和坏处_柿子长期储存方法相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
1.吃柿子的好处:每100克食用柿子中含有3.6克膳食纤维。适当吃一些柿子,可以促进肠胃蠕动。此外,柿子还含有一定的果胶和有机酸,其中果胶是一种水溶性膳食纤维。适当吃一些可以促进肠道蠕动,帮助排便。
柿子为寒性水果,入肺经。秋季天气比较干燥,容易产生肺燥、流鼻血、咳嗽等燥热现象。适当吃一些柿子,可以缓解体内的热气,同时对肺部有很好的润肺作用。
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2.吃柿子的坏处:吃柿子本身没有什么危害,但是如果吃的不当或者吃多了,可能会出现以下不良情况:
受伤的柿子含糖量比较高。如果大量进食后不注意清洁,会对牙齿造成很大伤害。孩子容易龋齿,吃完柿子记得及时漱口。
柿子因腹泻而偏寒,不适合体虚或容易腹泻的人食用,因为如果吃了偏寒的柿子,很可能寒气过多积聚在体内,导致腹泻症状更加严重。
3.每天吃柿子的最佳时间:建议饭后吃。
柿子含有大量的鞣酸、果胶、膳食纤维等营养成分。如果空腹食用,这些鞣酸等成分会与高浓度的胃酸发生反应,产生不可消化的物质,加重肠道负担,情节严重的会大大增加胃结石的风险。建议饭后一小时吃柿子,不仅对脾胃影响小,而且含有能促进消化的膳食纤维。
4.柿子的长期存放方法:一般柿子在10度左右存放不易变质,而冰箱温度低于外界环境。低温环境可以减缓细菌的繁殖速度,从而延长柿子的保鲜时间。
加工保存如果柿子不能吃又想长期保存又方便携带的话,可以加工成柿饼和柿饼酱,这样不容易变质腐烂,柿子的味道也会不一样,随时随地都可以吃。
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